如今，“保鲜膜”是家家必备的厨房用具，不仅有利于蔬菜水果等美食的储存，还能避免食物之间的间接污染、串味，以及在一定程度上能够食品安全。
可就是这种家庭常用的保鲜膜却被曝光，不能再用了，该物品不仅会污染食物，长时间使用还有可能增加致癌的危险。那么，保鲜膜还能不能用？
首先，根据市面上的保健品材质，大家可以仔细看一下，最常见的保鲜膜材质为聚乙烯（PE），人们常常用它来密封新鲜的蔬菜水果，和部分冷冻食物。
对于这样的保鲜膜通常情况下可以用微波炉加热，但不建议大家长期让它处于高温加热的状态，特别是在110摄氏度以上，很可能会出现热熔现象，造成健康隐患；
聚甲基基戊烯（PMP），它的耐热性很强，可接受的温度在180摄氏度左右，适合人们加热食物，大家可以放心使用，也不含有增塑剂；
聚录乙烯（PVC），相比于聚乙烯，该材质的保鲜膜安全性很低，尤其在接触油脂类食物以及长期在高温下，其中含有的增塑剂容易迁移到食品当中，进而导致生殖系统、免疫系统、神经系统等多方面的问题；
聚偏二氯乙烯保鲜膜（PVDC）它也可以加热，通常用于加热熟食等食物，无毒性还高于普通的保鲜膜，大家可以按照相关的说明放心使用。
所以，大家区分好，并且在购买保鲜膜的时候，注意挑选包装上有标注材质和名称的安全物品，特别是想要用保鲜膜加热的人，在购买时应注意标有“食品用”的字样。
另外，要特别注意的是，若在保鲜膜的外包装上标有“不能接触高油脂食物”、“不能用微波炉加热”等字样，就要注意了，尤其是PVC保鲜膜只适用于包装生鲜类食物，若用来加热其中的增塑剂，就会成为威胁身体健康的帮凶。
当然，在日常生活中，节俭是第一位，以及出于食物营养的考虑，建议大家少用保鲜膜，现做现吃，少吃剩菜剩饭剩肉，每天都进食新鲜的食物，才能更好的满足机体营养所需。