艾捷克，又名哈尔扎克，是一种起源于维吾尔族民间的古老弓弦乐器，以其独特的音色和演奏技巧在新疆乃至中亚地区广为流传。
它最早起源于古代波斯（今伊朗北部的库尔德地区），后经过丝绸之路传入中亚地区。公元14世纪前后，艾捷克从中亚传入我国新疆喀什一带，并在此地逐渐发展完善，形成了具有主奏弦和共鸣弦的原始艾捷克。清代时期，艾捷克被列入清朝宫廷乐，成为权贵们喜爱的乐器之一，并以“哈尔扎克”之名载入史册。
艾捷克主要由琴杆、音箱、共鸣弦和主奏弦等部分组成。琴杆多采用柳木制作，音箱则多为球形或半球形，正面蒙以羊皮、驴皮或蟒皮，以增加音量和共鸣效果。主奏弦一般为四根，由钢丝弦取代传统的马尾弦，定音精准，音域宽广。共鸣弦则用于增强音色的丰富性和层次感。
艾捷克种类繁多，包括哈密艾捷克、刀郎艾捷克、塔吉克艾捷克与改良艾捷克（也称为新型艾捷克）等。
哈密艾捷克：因流行于东疆哈密地区而得名，其制作工艺精湛，音色优美，多用于“哈密木卡姆”及哈密地区民间歌舞曲的伴奏。
刀郎艾捷克：基本保持了清代的形制，是新疆刀郎地区特有的艾捷克类型。
新型艾捷克：在传统艾捷克的基础上进行了改良和创新，更加适应现代音乐的需求和审美。
在演奏时，演奏者通常采用坐姿，将琴的底柱置于左腿上，左手持琴按弦，右手持弓拉奏。演奏技巧丰富多样，包括滑音、泛音、和弦和装饰音等，能够表现出细腻的情感和丰富的音乐层次。
艾捷克是维吾尔族民间音乐和古典音乐维吾尔十二木卡姆的主要演奏乐器之一。它广泛应用于独奏、伴奏与合奏等多种演奏形式，能够表达出丰富的情感变化，从欢快的舞曲到深情的抒情曲，都能游刃有余地演绎出来。